| 碘盐使用中应注意的问题 |
| 浏览次数：986次 发布日期：2017-10-7 11:00:30 |
因为碘元素及其同族的其它元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时 应该注意下面一些问题： 1）务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。 2）不要存放时间太长，随吃随买。 3）装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。 4）炒莱、做汤待快熟出锅时放盐效果好。 5）不要用油(油食品)炒碘盐。 6）俺制咸菜一定要用碘盐俺制，也不要淘洗碘盐。 为了避免碘的丢失，炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐,碘盐储存容器放于避光处，并加盖.
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